赵中福，女，1944年1月生，中共党员，湖南省常宁市退休农业技术专家。赵中福1973年入党，因从事水果种植技术推广，被同事和服务对象戏称“水果少女”。如今退休多年，虽年近八十，依然精神矍铄，依然奔忙在田间地头，习惯于接到电话立马出发，习惯于坐摩托下乡进村，习惯于带着一身疲惫回家，带领退休老干部指导农民引种、开发优质水果20余种，先后帮扶板栗、柑橘专业户等科技示范户170多户，带动180多个村5万多农民走向了致富路，用一生兑现对乡亲们的致富承诺，现在被称为“水果奶奶”。曾获“全国三八红旗手”“全国科普宣传积极分子”“全国老科协工作先进个人”“2023年一二季度诚实守信类衡阳好人”等荣誉。其事迹先后被CCTV2、CCTV13新闻栏目报道。
她始终奔忙田野，让瓜果香飘
1963年，赵中福19岁毕业，被分配到常宁工作的时候，农户只是在各自房前屋后种着本地黄皮橘，并没有走上商品化道路，更没有想过通过果木种植发家致富。赵中福就一直在思考这个问题。
1987年，时任农业局经作股长的赵中福从衡阳市买了产自酃湖乡的5斤巨峰葡萄，让领导、同事、乡亲们品尝。打算将这个品种引进到常宁，先在宜潭乡上义村跃进组做实验。
经过动员，李玉成、汪云五等5户农户申请试种葡萄。赵中福设法联系车辆，把他们带到酃湖乡一个葡萄园参观，现场讲述种植技术要领。当天返回后，赵中福安排他们每一户准备0.5亩田，用于种植葡萄。第二年，挂果了，农户们第一次尝到种稻谷之外的甜头。周边农户纷纷加入葡萄种植，赵中福忙得不可开交。
1990年3月，赵中福当选为县人大常委会副主任。乡亲们来探望时急切地问道：“赵老师，您当县领导了，还管不管我们呀？您可得记得当年的致富承诺哦！”“管呀，谁说不管！”赵中福坚定地回答。“您怎么管呢?”“我可以星期六、星期天管呀！”
说到做到。就在那个星期六中午，赵中福抄小路走了五六里，去到了潭水河边。
冬去春来，花谢花开，30多年过去了。常宁的葡萄种植，从跃进组扩大到上义村，到周边村组，到整个常宁市；面积从2.5亩扩大到几万亩；销售方式从提着篮、挑着担、推着板车叫卖，到开着摩托、驾着汽车长途贩运。常宁的水果种植从无到有、从小到大、从大到精，开发良种和反季节水果4万余亩，培育出冰糖橙、桂夏橙、巨峰葡萄、礼品瓜、早熟梨、冬枣等20多个优良品种，畅销湘南10多个县市。
她总是有求必应，燃致富希望
“农民的需求就是我的追求。”这是赵中福常说的一句话。每年下乡200多天，是赵中福退休后的工作时间表。在她的办公室经常放着一双半旧的雨靴、一顶草帽和一件雨衣。农民遇到什么问题，只要拨打电话，她就会立即赶过去，甚至经常不请自来，可谓是有求必应，有问必答，有难必解。多年的劳累使赵中福患上了高血压、胆结石等疾病，但挡不住为民服务的脚步。
2007年9月的一天，烈日炎炎，宜潭乡董家村谭国强打来求助电话，说他家的50亩梨树发病。赵中福马上租辆摩托车来到谭家，指导谭国强喷洒农药。突然，她感到一阵胸闷气短，高血压犯了！她急忙吞下几片随身携带的急救药，才转危为安。
2011年4月21日，赵中福的老伴肖茂宣因病逝世，两天前她接到葡萄专业户李成生的电话，说他家葡萄树反常，因其老伴正在抢救，脱不开身没去。后李成生又多次打来电话，说葡萄的病越来越严重了，电话中他很焦虑。23日，赵中福安葬好老伴后，擦干眼泪，强忍悲痛，谢绝亲友劝阻，叫上来参加悼念活动的衡阳市老专家何进中和老科协的有关同志，坐上面包车，驱车20多公里，一路颠簸来到西岭镇桐江村新品种葡萄园。详细告诉他防治方法后，又顺路到双安村的梨园指导保花保果和果园管理事项。回到家已是下午5点多，第二天就病倒了。
赵中福不图回报，上门服务不收一分钱，每年下乡200多天，花掉的通信费、交通费在3000元以上，全部自理。有的山村离城区十几公里，不通汽车，就租摩托车过去。有人劝她：“您这么大年纪，坐个电驴子颠簸这么远，日晒雨淋不说，还得自己掏钱，要是摔一跤怎么办？”赵中福却说：“我有固定工资，吃穿不愁，农民致富不容易，我怎么忍心拒绝他们呢？”
她白发筑梦终不悔，只为给果农加点甜
2001年9月，赵中福担任常宁市老科协会长，更是把全部的心血都放在培养科技示范户，编织农民致富网上，与果农民结下深厚的感情。
退休前，长沙的兄妹为她在长沙买了房子，想要她回老家安享晚年。然而看到农民们一双双渴求致富的眼睛，想到自己学到的技术还有不少没传授完，她谢绝了兄妹的好意。
“要结出最甜的果，就要付出最多的努力”，跟果树打交道的60年来，赵中福一直在为水果“寻甜”，为百姓“寻甜”。“阳光玫瑰”葡萄品质优、颗粒大、味道好，有茉莉花的香味，有“葡萄之王”的美誉，价格比一般的葡萄要贵好几倍。但引进后发现保花保果相当困难，容易脱粒，农民收入甚微，很多农民准备换种。2012年，赵中福从浙江农科院引进“大果宝”和“奇宝”解决了技术瓶颈问题，使亩产较之以前增加了2倍以上，为农民年增收70余万元，葡萄远销省、市各地。
新河镇五星村大塘木组唐胜云家的脐橙园2008年遇到冰灾后，直到2011年还未挂果，接到电话后赵中福多次亲临果园，手把手地作技术指导，使这片原本打算废弃的脐橙园当年挂果并获大丰收，年收入10万余元。类似这样一个电话救活一个猪场，一个电话治好一个果园，一个电话挽回千亩稻田的故事数见不鲜。
今年火龙果收获的季节，一些客商反应种植户李成生家的火龙果不够甜，李成生赶紧打电话请赵中福老人来基地看看。
赵中福现场看后马上给出方案：从两个方面解决，一个就是肥料里面要增加氨基酸微量元素。第二个还要删一点果枝。
果农李成生跟赵中福认识已经快15年了，在2009年刚开始种植水果的时候没有经验技术，经人介绍认识了正准备回老家安享晚年的赵中福。赵中福利用专业知识帮助李成生解决了困难，没想到一传十、十传百，找她请教问题的人越来越多。
赵中福说：“我当时的想法是能够帮一点就帮一点。现在条件好多了，以前下乡我们要坐车，没有车，有时候就搭摩的，现在可是好了，他们都开上了小汽车来接我。再一个从微信里面，马上就发给我看，这是个什么虫，这是个什么病，我就直接从微信里面告诉他。”
这些年她几乎走遍了常宁市的每一个村庄，指导农民培育新品种，在她的帮助下，很多农民靠种水果发家致富。虽然常年跟水果打交道，但由于身体原因，赵中福自己并不能吃甜食。她说，做这份工作的甜，来自看着一个个家庭因为种植果树改善了生活，改变了命运。“心里很高兴，你看昨天那一户，就培养出了3个大学生，你看那很不容易。他又没做什么生意，完全是种地。我很欣慰，如果我们的农户都像他这样，那常宁能不好吗？”
她老而好学精益求精，只为与时俱进
多年来，赵中福一直坚持记笔记的习惯，每次下地回来，第一件事就是把当天的经验记下来，如今，她已经积攒了厚厚的十几本笔记。“对知识要不断地更新，像我学的知识都是60年以前的知识了，这个知识现在不能够满足大家。我向青年人学习，像农民学，知识要更新的。”
尽管有着多年的果木种植经验，无论是外出参观学习，还是她邀请外地专家来常宁授课，她都会用随身携带的小本子把要点记得清清楚楚。即使快80岁了，她还在以惊人的毅力自学电脑，把过往的笔记转化为电子版，让习惯了智能手机的后辈们能学到她摸索出来的宝贵技术。
水果的修剪、清园等技术活在教室里纸上谈兵老百姓往往难以领会，赵中福便常常把课堂搬到田间果园现场，把自己钻研来的技术深入浅出地输出给农民朋友。
从“水果少女”到“水果奶奶”，赵中福始终把父老乡亲放在心头，始终保持对果树栽培的热忱，为的是兑现对果农也是对常宁这个第二故乡的承诺，一诺一生，一生一诺，乡村振兴号角声声，风风火火奔忙田野，万亩果园酝酿甘甜。
