锅碗瓢盆一应俱全，村民们办红白喜事只需去村上的文明大餐厅。摄影 刘谢禹

　　庆生宴、乔迁宴、升学宴……在过去，迫于人情关系，每家每户都少不了参加各种宴席，一年到头不少人为“红包”发愁。礼金少了面子过不去，礼金多了经济负担大，同时，为了讲排场，好面子，酒席的操办者往往也互相攀比。

　　针对这些陋俗，日前，浏阳市沙市镇发布了《倡导文明办酒，树立文明新风》倡议书，在全镇大力推动精神文明建设。如今沙市镇所有村都组建了红白喜事理事会，从源头上破除陈规陋俗，遏制乱办滥办酒席之风，营造健康文明、勤俭节约的新乡风。

　　锅碗瓢盆一应俱，全村里建起文明大餐厅 

　　沙市镇河背村是一个拥有1000多户家庭、5000多人的大村，每当村民家里婚丧嫁娶，免不得在村里大摆宴席，招待宾客。

　　“一年到头礼金都要送好几千块钱，并且每次办酒村里总会被搞得污水横流，对村容村貌的影响很大。”村民陈先生告诉记者，对于这样的人情往来，他虽然有些看不惯，却又无可奈何。

　　但这样的情况，随着去年年底河背村仁寿孝文化屋场的竣工有了大改变。“首先是村容村貌有了改变，下一步就是村风的革新了，改变村风的重要一步就是遏制铺张浪费的酒席之风。”河背村党支部委员许龙蛟告诉记者，仁寿孝文化屋场竣工后，村上成立了红白喜事理事会，并建立了一个文明大餐厅，免费供村民办酒。

　　今年5月1日，村民陈红高率先利用村里的文明大餐厅为儿子办了婚宴。“餐厅整洁卫生，锅碗瓢盆一应俱全，只需要自己买菜，请厨师就可以办酒，十桌以下仅收取300元以内的卫生费，空调费、场地费全免。”陈红高告诉记者，婚宴不但办得体面，还办得文明。为此，不少村民都为这场新式婚宴点赞。

　　许龙蛟告诉记者，文明大餐厅由村里的红白喜事理事会负责管理，大家约定酒席数量不超过十桌，礼金每人不超过200元，每桌的菜品成本不超过400元，同时只办理婚事和丧事。“只要符合我们文明办酒的规定，我们只收取少量卫生费，同时还会派专人监督保障酒席的食品安全，让村民不但吃得文明，也吃得放心。”许龙蛟介绍，文明大餐厅自3月份建立以来，已经办了5场酒宴。

　　全镇15个村均成立，红白喜事理事会 

　　“如今文明办酒的风气正得到越来越多村民的认同。”沙市镇宣传干事李雨轩介绍，不仅是河背村，沙市镇的15个村落均成立了红白喜事理事会，并由党员干部率先签订易风移俗倡议书2700余份，以身作则践行文明办酒、厚养薄葬、勤俭节约等新风尚。而为了弘扬新村风，革除陈规陋俗，秧田村的红白喜事理事会除了大力在村上提倡宴席从俭，还鼓励村民不办不必要的宴席。

　　秧田村是远近闻名的博士村，每到高考季，各类升学宴便在村里接连摆开。“这虽然是村里的荣耀，但是频繁地宴请与新村风不符。”李雨轩介绍，为此，秧田村的红白喜事理事会对孩子考上大学却不办理酒宴的家庭给予400元的奖励，还会为这户家庭颁发一块书香家庭的匾牌。

　　考虑到师生情感，不少学生家庭往年往往还会筹办谢师宴。“今年我们镇将联合浏阳九中开展文明毕业季的活动。预计下周在浏阳九中举行一场集体的谢师典礼，在避免宴请铺张浪费的同时，也给师生创造了一个更加文明、单纯的情感交流平台。”李雨轩告诉记者。（稿源：浏阳日报 记者刘谢禹）